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分类:中国古典文学作者:元忽思慧《饮膳正要》为元忽思慧所撰,成于元朝天历三年(公元1330年),全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎,...
《饮膳正要》涤除玄览|思接千载|古籍原文292
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《饮膳正要》是元代饮膳太医忽思慧所撰的营养学书籍,著成于元朝天历三年(公元1320年)。忽思慧,是我国古代著名的营养学家,他写的《饮膳正要》一书,是我国甚至是世...
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