吃的营养与保健-阿德勒戴维斯

营养学领域经典之作，全球销量超一亿册。

本书详细说明了人体健康与营养之间的关系，分析了人体需要的各种维生素、矿物质和三大产能营养素，用简单易懂的语言让你明白营养的底层逻辑。