知味苏州 | 江南历史 | 美食风情

【内容简介】

沈老师以饮食风情为线，把江南人文诸如历史风云、历史人物、故事传奇、民俗风情、歌谣谚语等串联起来，描摹出来，信息量大，含金量高。

沈老师的美食文章，落笔人文，挖掘文史，用文化点睛，写的是江南人的情调、情趣、情思，如写董菜，写的是董小宛的个性和命运，写她所处的时代的背景和变迁；写甫里鸭，写的是陆龟蒙的家世、性情、读来生动有趣。

沈老师的文风稳健。文笔洒脱，叙事实事求是。沈老师有个好习惯，研究民俗文化重视田野采风，符合习主席思想宣传工作提出的“四力”要求，即脚力、眼力、脑力、笔力，沈老师践行着“四力”，她的民俗研究都是从第一线的田野获取的第一首资料，是苹果是山梨，她都亲自去尝，有丰富的调查资料，有厚实的文史积累，她的文章行文流畅，娓娓道来，关键处自然而然地引出古典诗词，文学名篇名段，完全是水乳交融之美的呈现。

沈老师的这本书，深度挖掘吴文化，同时也滋养了文化苏州。

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【作者简介 】

沈建东，苏州博物馆研究馆员，中国民俗学会理事，吴文化研究会常务理事，苏州科技史学会副理事长，苏州市政协文史委专家团成员，苏州高新区历史文化研究会顾问、苏州市文明办传统文化讲师团顾问，苏州电视台特邀传统文化采访专家等。已发表专业论文及文章400余篇，出版有专著《苏南民俗研究》《吴中文库·风俗里的吴中》上下册以及合著《话说媒人》《丝线上的风雅》《符号江苏·苏绣》《古村遗韵》《通安文脉》《苏州文化史》《苏州通史·人物卷中》《苏州市吴文化地名保护名录续》《相城民俗》等，参与编撰《吴哥论坛》《中国科协思想库建设丛书·苏州科技史话》《苏州旅游千问》等。为苏州市第一高级中学编著《中国传统民俗在苏州》教材。其中《苏南民俗研究》获苏州市2009年非物质文化遗产保护成果二等奖。2010—2014年参加文化部社科基金《中国节日志·春节志》（苏州卷）项目负责人，2019年课题获得通过。