咖啡烘焙进阶实践手册

咖啡烘焙 烘豆基础手册 

好的咖啡丨烘焙、萃取丨咖啡知识一本全 

虽然读了很多关于咖啡的书，却烦恼着：·不知道自己喜欢什么样的咖啡豆·因为泡法自成一派，所以不知道这个泡法是否合适·感觉不太好喝，该怎么调整才好呢？·我的口味和大...

世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 

《世界咖啡学》是专业咖啡人韩怀宗的最新作品，介绍了咖啡的历史、产区、精品名豆、烘焙技法等内容，更细数中国咖啡产业的发展历程，对中国咖啡人有特殊意义。在书中，作者...

烘焙课：带你从小白到烘焙达人 

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烘焙蛋糕 

节目内容:烘焙蛋糕的知识分享主播介绍:汪工，从事烘焙24年，分享自己的烘焙小经验适合人群:烘焙小白，初入烘焙，对烘焙好奇，专研烘焙的人群你将收获:汪工24年的烘...