肥胖是一个涉及男女老少各类人群的全球性公共健康问题，肥胖不仅仅指的是机体脂肪含量过多和体态发生改变，而且是一种由多种因素相互作用引起的进食调控行为和能量代谢紊乱的疾病，对个人身心健康有极大的负面影响，也给社会带来很大的经济负担，被公认为是“21世纪危害人类健康与生活满意度最大的敌人”。为了更好地促进我们的身心健康与全面发展，减轻社会医疗负担，本课程参照教育部相关专业健康教育的基本要求，精心选取了与课程目标密切相关的超重与肥胖的科学原理、超重肥胖的饮食与运动干预以及多种运动减肥的方法。
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