从冷链物流发展的政策、技术趋势以及产业前景等方面，全面系统地介绍冷链物流相关知识、技能和产业时事热点。
节目(41)
切换顺序- 音频 冷链物流-第一章-绪论-政策扶持13616:24
- 音频 冷链物流-第一章-冷链物流发展趋势和特征12612:51
- 音频 冷链物流-第一章-市场规模和专业就业11709:14
- 音频 冷链物流-第二章-冷链物流基础 01 -食品成分-蛋白质10307:25
- 音频 冷链物流-第二章-冷链物流基础 02 -食品成分-糖类9508:47
- 音频 冷链物流-第二章-冷链物流基础 03 -食品成分-脂类和维生素7009:27
- 音频 冷链物流-第二章-冷链物流基础 04 -食品成分-矿物质-水-色素-有机酸-芳香质-单宁7229:29
- 音频 冷链物流-第二章-冷链物流基础 05 -食品腐败的原因7605:54
- 音频 冷链物流-第二章-冷链物流基础 06 -冷冻食品TTT8311:17
- 音频 冷链物流-第二章-冷链物流基础 07 -冷链物流的原理6814:24
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