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【内容简介】
中国是个讲究吃的国家。吃什么?怎么吃?有多少种吃法?其吃法中又有多少门道,什么要摆在一起,什么摆在一起?一起锅一点火,烹制出来的除了喷香四溢的视觉和味觉,还有烹制者对于菜的理解和心情。不错,美食是一种口味,是一种文化,里面有着说不尽的故事,道不明的人生真谛。舌尖是美食的前站,也是一道了明人生的渠道。历史上下几千年,多少味道,多少心事,多少悲欢离合,都是在舌尖的一伸一缩中相互触碰,进发出了亮丽而绚烂的瑰丽色彩……《舌尖上的门道》适合大众阅读。
【作者介绍】
作者:陈廷
【主播介绍】
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【内容简介】黄清,一后世修道者,渡劫失败,身返混沌,成就混元。以身为混沌,仿开天灵宝,以偷天换日而炼鸿蒙钟、五行旗、开天斧。收轩辕、三霄为徒,再现封神之后的精彩...
作者张福臣1956年出生于广州,下乡当过十年知青,回城当过工人。卖书,编书,出书。“中国知青文库”丛书主编、“六书坊”丛书主编。“往事”丛书主编。《武汉晨报》...
一部没有事先张扬的纪录片,真正地感动了中国有人看到了美食有人看到了乡愁有人看到了传承有人看到了国魂每个人的舌尖上的故乡构成了整个中国
总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的方向,不问昨日的来处;所有由美食引起的垂涎之心都可以从这里找到最好的出口,一切思乡、怀旧...
没有辣椒的时代,川菜究竟啥味道?如果有“川菜选秀”,哪道美食可以C位出道?从一道菜到征服全世界,火锅是如何一路逆袭的?活色“声”香,带你领略你所不知道的“...