《谷物大脑》中国版,豆瓣评分9.0、豆瓣热门医学科普图书Top8
北京安贞医院临床营养科创始人、《养生堂》《我是大医生》特约嘉宾夏萌,用10年10万+临床病例讲述中国人到底怎么吃才健康。
吃对少生病,病了这样吃,一本书重建健康饮食新认知。
高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康,其实多是蛋白质缺乏式营养不良;误以为只能终生服药或手术,忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。
作者结合10年临床实例提出:这些慢病可防可控。
• 要预防疾病,先回到史上人类进化突飞猛进阶段的食谱——{植物类食物65% 动物类食物35%},一日三餐才是真正的保健品;
• 要控制慢病进程,先掌握“四分法”食疗密码,食物就是帮助患者控制疾病和恢复健康的良药。
本书写的真好,美中不足的是书名取的不好。
内容精彩,颠覆观念。
之前看过《谷物大脑》,很荣幸听到这本有针对我们国民饮误区和指导型的书籍。
内容很实际的指导了我的生活。朗读的声音也很好听。
真心不错,平时没有注意到这些。受益良多
作者写的好,播音声音甜,读者收益匪浅!感谢🙏🏻喜马拉雅!
好,主播辛苦了,感谢主播,主播眼光独到!
专业营养实践科普
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本专辑由国家公共一级营养师张韶平为您细致播讲。希望为您生活中的饮食带来新的启发。从平衡饮食探索不生病的奥秘;一起开启一场饮食革命,在慢性病时代带来防治的新契机。...
减肥/美颜/重塑五官养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。中国的饮食文化,“药食同源”是营养学从治病到预防疾病发展的趋势
五谷为养”是指将黍、粟、菽、麦、稻等谷物和豆类作为人体摄入的主食。“养”字体现了五谷地位的非同寻常。记得去年12月因病做了手术,出院后奶奶就对我说:“吃五谷,克...
对于我这种没有营养学常识的人来说,这本书真的可以指导到我如何健康有效地饮食。