云南普洱茶最大的特点是什么?答案很简单:变化。
第一个就是百山百味,千寨千韵,甚至同一块茶地不同的茶树都会有不同的味和韵,第二就是茶汤进入口腔下咽后的变化,层层叠叠延绵不断,第三就是随着存储时间的延续的变化,每年甚至每个季节都会有不同的体验,时间越久它的变化越明显,这就是普洱茶的精髓所在,这三个特性是其它种类茶叶不具备的。以上三个特性在名山名寨产的普洱茶中表现尤为突出,此专辑选取其中比较有代表性的一一介绍给大家,希望对各位品鉴云南普洱茶有所帮助。
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