膳食营养是保证老年人健康长寿的基石,在掌握平衡膳食基本原则的基础上,对老年人合理选择食物,适宜运动,营造温馨进餐氛围,建立良好生活方式等方面给予全面指导,使老年人更好地适应身体功能的改变,努力做到合理膳食、均衡营养,可以有效减少和延缓疾病的发生和发展,延长健康的生命时间,实现成功老龄化。
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这是一本包罗万象的日常食品营养分析与养生百科全书,一本现代食疗本草,为您打开了一个我们日常不可不知的食品世界。本书由一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同...
“民以食为天”,人类为了维持生命与健康,必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。老年人伴随衰老进程有其特殊的营养需求,为实施“健康老龄化”策略,需要结合老...
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何丽教授中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员,中央文明办和卫生部全国“相约健康社区行”特聘专家讲师团成员,卫生部健康管理师职业技能鉴定专家工作委员会委员...
主讲专家毛凤星,北京儿童医院营养膳食科,主任营养师。现从事儿童临床营养工作,曾参加2012版中国居民营养素供给量0-3岁组的最后阶段专家讨论工作。专业特长:...