FMD(Fasting Mimicking Diet)模拟禁食饮食，是一种低热量、低蛋白的循环饮食。FMD可以让人体在短短的5天时间内进入燃脂模式，增强自噬，促进细胞再生，从而起到改善胰岛素抵抗、降低炎症、促进修复，加速机体功能恢复的作用。临床试验证明FMD在糖尿病、代谢综合征、三高、肥胖等常见慢病管理上有明确的效果，只需要5天，就可以显著减重减腰围、降低血糖、改善胰岛素抵抗、降低脑疲劳。
与其他饮食干预方法相比，FMD饮食不仅科学原理清晰、临床效果明确，而且见效快、操作难度低、容易标准化，因此建议将FMD饮食作为饮食干预时的首选方案。
本书为国内首本出版的有关FMD饮食详细解读的专业书籍。
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