多年来，“道外小吃” 作为具
有道外特色的文化符号，是哈尔滨
城市时代变迁的印记。2017年，中
共哈尔滨市道外区委宣传部以传承
历史文脉、促进文化发展繁荣、提
升道外小吃文化的软实力和影响力
为出发点，由全体宣传干部深入道
外百家小吃店铺之中，挖掘小吃背
后的故事和文化内涵，汇集成《记
忆道外小吃》一书，让更多读者透
过道外小吃的发展历程及其背后的
故事，了解道外小吃文化。
有道外特色的文化符号，是哈尔滨
城市时代变迁的印记。2017年，中
共哈尔滨市道外区委宣传部以传承
历史文脉、促进文化发展繁荣、提
升道外小吃文化的软实力和影响力
为出发点，由全体宣传干部深入道
外百家小吃店铺之中，挖掘小吃背
后的故事和文化内涵，汇集成《记
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