匈牙利-托考伊葡萄酒产区

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简介

嗨！亲爱的游客！真高兴我们又见面了，现在我们来到的是被联合国教科文组织组织列入历史文化遗产的托考伊葡萄酒产区。 说到葡萄酒，匈牙利可以说是巴尔干地区和东欧诸国中最引人注目的葡萄酒生产国了，而托考伊葡萄酒产区则是众多“匈牙利葡萄酒乡”中最耀眼的明珠。法国国王路易十四在第一次品尝到托考伊葡萄酒时，是这么赞扬它的，这是王者之酒，酒中之王。那么，它究竟独特在哪里呢？ 原来，托考伊葡萄酒都是采用贵霉菌的方式来生产葡萄酒的，这种菌类可以使葡萄酒有种特殊的香味。贵霉菌是一种真菌，它生长在花草中，在葡萄成熟时它可以促进葡萄香味的富集，在增加糖分的同时，还可以控制酸度。 此外，这里葡萄酒的生产历史也是非常悠久的，这里从12世纪就开始人工种植葡萄，一直都被认为是世界最早的葡萄种植园和葡萄酒加工地。但是直到奥匈帝国时期，这里酿制的托考伊葡萄酒才真正在欧洲流行起来。现如今，在托考伊葡萄酒产区，从种植园、农舍、酒窖到教堂，全部都被妥善的保护起来了。此外，托考伊地区每年还会举办非常有特色的葡萄节、品酒会等民间活动这些具有当地文化特色的旅游活动，也一直都是吸引众多国内外游客的闪光点。 托考伊葡萄酒产区生产的托考伊奥苏葡萄酒非常有名，它的酒味甜润醇美，琥珀色的酒液晶莹剔透，不但是匈牙利的“国酒”，也是匈牙利人最为珍视的民族品牌。 总而言之，作为一处文化景观，托考伊葡萄酒产区充分展示了匈牙利东北部葡萄酒生产的悠久历史和灿烂文化。来到这您就会发现，整个产区，既是葡萄和葡萄酒的产区，同时也是自然和人文景观完美结合的游览胜地。我的讲解就到这里了，就请您在这里尽情的享受味觉与视觉带来的双重冲击吧！

音频来源于链景旅行