传统中医认为，脾胃是后天之本，是气血生化之源，是五脏六腑的中心，就如同是轮胎的轴。脾胃这个中轴要是不运转，其他五脏六腑都得“瘫痪”。可以这样讲：无论你得了什么病，都别忘记要好好调理脾胃，只要把脾胃调理好了，很多病不攻自破。如果你吃得下饭，并且消化得了，哪怕你百病丛生，也没事儿；但如果你看起来啥病都没有，就是吃不下饭，等待你的将会是一场大病。现代很多人都相信营养学，认为人日常必须要吃足够多的营养，才能使身体健康。但从中医来看，营养是标，脾胃才是本。人要健康，就要有旺盛的气血，气血从哪里来？从脾胃的运化来。即使吃的再好，吃得再高档，若脾胃不能运化，那么不但无益于健康，甚至会积累垃圾，消耗脾胃，导致各种疾病。
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