影响中国菜的那些人:兰明路 | AI电子书

影响中国菜的那些人:兰明路 | AI电子书

青岛出版社_电子书
4467

【作品简介】

本书隶属于“味道的传承”系列。本书记录的是川菜的传承与发展。从这套书中,读者可以品十年磨一剑的名厨励志人生和手艺传承,感受精益求精、庖丁解牛的匠人精神,读妙趣横生的食材和美馔故事。


【作者简介】

董克平,毕业于北京大学哲学系。北京APEC(亚太经合组织)领导人会议首脑宴会专家顾问,《舌尖上的中国》季、第二季美食顾问,《风味人间》季、第二季美食顾问,央视综合频道《中国味道》总顾问、总策划,央视科教频道《味•道》总顾问,摩根斯坦利中国峰会宴会召集人,美团点评黑珍珠榜理事,携程美食林理事。著有《口头馋》《食趣儿》《吃鲜儿》《寻味儿》等美食文集。


【主播介绍】

青岛出版社_电子书:我是青岛出版社出版作品的AI主播,为您播讲品质好书~



用户评论

    还没有评论,快来发表第一个评论!