《第一次开餐馆就上手》一书,是在大量调查和经验总结的基础上,对开一家具有竞争特色餐馆的各大步骤进行具体剖析,同时介绍行业内的一些经营诀窍, 从实用出发,淡化理论研讨,吸收了国内外行业的先进管理经验涉及到餐馆运作的众多方面。
编者衷心期望自己的绵薄之力,能够借用本书助你早曰实现自己成功的梦想,为有志于加入餐饮行业的朋友们带来美好“钱”途。
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