百县千碗—富春味道

富阳，位于浙江杭州西南面，市区驾车一小时抵达。东邻绍兴，南交桐庐，西靠临安，北接余杭，这段诗画浙江中最宁静祥和的土地，曾吸引着众多文人墨客拜访。

“天下佳山水，古今推富阳”，一脉灵气的富春江横贯山间。

漫步江畔，你听…时而有鱼儿在江面探头，渔翁撒网，捕起一网江鲜。相传黄公望曾隐居在富阳林木葱郁的庙山坞底，南楼挥墨作画，别有洞天，其甚嗜鱼，饿了便来江边垂钓，不为鱼身只为鱼头，烹饪时只需打入一颗鸡蛋，放入菌菇，馄饨，鱼头肥而不腻，公望先生赋予这道菜一美称——山居鱼头。鱼虽鲜美，可跟土味相比还是稍逊一筹，茶园土鸡散养于安顶山茶园，自觅茶山茶果，或许是日夜与茶相伴，鸡肉间竟已渗透着茶香，稍加烹煮便满齿生香。富阳菜中多用豆腐，常绿沃豆腐、永昌臭豆腐都堪称一绝，最爱一道叫炸响铃的菜，用豆腐皮卷起肉末，抹上蛋液，用油炸至金黄，酥脆可口，回味无穷……

在窗边眺望风景，在深林静听鸟鸣，在泉间轻嗅竹香，在农家细品美食；视觉和味蕾的盛宴，让浮躁的心在瞬息间得到宁静。

如果你也爱上了这里，邀你一起来杭州富阳，品百县千碗，感受富春味道。