用吃法，调理好身体

人究竟为什么而需要食物？只是为了填饱肚子？还是为了享受美味？亦或是你只是为了吃而吃？
食物是指能满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。既然食物是为了生命的延续，那究竟是谁需要食物呢？归根结底，是身体中约40-60万亿的细胞需要食物。通过摄取食物中的营养素，才能让这些细胞各司其职，保持良好状态。
细胞在发挥不同作用的同时，需要的营养素也不尽相同。红细胞偏好铁元素，骨细胞偏好钙、维D，肌细胞倾向钙和镁，神经细胞则选择钠、钾……
你知道的，细胞有多少数量！
正是因为亿万细胞对于营养素的不同需求，科学家们制定了DRIs（膳食营养素参考摄入量）。
DRIs（膳食营养素参考摄入量）对营养素的参考值提供了丰富的科学研究依据，并给出了日常推荐的各种物质的摄入量，方面了人们自我控制饮食营养摄入。
但是，问题来了，我们究竟该如何从食物中获得DRIs（膳食营养素参考摄入量）所规定的营养素数值呢？
首先，多吃新鲜蔬菜、水果，全谷物食物、优质蛋白质等等，是不是有点听腻……其实我们在选择蔬果时应选择多色彩的食物，也就是尽可能需要品类丰富。