若坤说新会陈皮|每天学一点陈皮茶知识

大家好，我是若坤 从事新会陈皮贸易多年，喜爱养生，来到这里就是想跟大家分享一下 关于新会陈皮的知识文化，现如今新会陈皮市场太混乱，如果什么都不懂，很容易被骗。我将把我这些年的从业心得毫无保留的分享出来。

希望大家能从这张专辑里学到有用的关于新会陈皮的知识

新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。 [1-2] 柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。 陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”，特别写明“新会皮” [3] 。因不是新会所产的其药效远逊，且乏香味而痹口（即苦辣味），所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。 新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，现行销全国和南洋、美洲等地区。