若坤说新会陈皮|每天学一点陈皮茶知识
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若坤说新会陈皮|每天学一点陈皮茶知识

若坤若坤

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大家好,我是若坤 从事新会陈皮贸易多年,喜爱养生,来到这里就是想跟大家分享一下 关于新会陈皮的知识文化,现如今新会陈皮市场太混乱,如果什么都不懂,很容易被骗。我将把我这些年的从业心得毫无保留的分享出来。


希望大家能从这张专辑里学到有用的关于新会陈皮的知识


新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。 [1-2] 柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。 陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”,特别写明“新会皮” [3] 。因不是新会所产的其药效远逊,且乏香味而痹口(即苦辣味),所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。 新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉,早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。