吃的营养与保健

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国际营养学领域经典之作阿德勒·戴维斯营养健康宝典

吃的营养与保健 

阐述食物的消化和吸收过程，指出人体饮食营养成分和组合的优劣对于人体健康的重要性，分析人体所需的各种维生素、矿物质及碳水化合物等营养素，并指导人们正确摄取这些营养...

吃的营养与保健 

本书介绍了营养与保健的关系，阐述了人体对食物的消化和吸收过程，指出人体饮食营养成分和组合的优劣对于人体健康的重要性，从而分析了人体所需的各种维生素，矿物质及碳水...