厨房里的哲学家

两百年不衰的饮食圣经，吃货进阶读物，美食家必备宝典！钱钟书、梁文道、焦桐、殳俏、韩良忆快意阅读！
告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人！
布里亚-萨瓦兰语录：
与其他场合比，餐桌旁的时光最有趣
告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人
国家的命运取决于人民吃什么样的饭
人类是所有动物中唯一能够在不感到饥渴的情况下享受吃喝的快乐的物种
与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处
没有奶酪的甜点就像缺一只眼的美女
懂得吃的艺术的人要比不懂的人至少年轻十岁
牲畜吃饲料，人吃饭，可是只有聪明人才懂得进餐的艺...