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陕西美食千千万,如何在眼花缭乱的美食当中,
找到最适合自己味蕾的食物?
有哪些鲜为人知的特色美食,
深藏在某个街头巷尾?
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1921-1931年丨爱上西安这座城,从吃葫芦鸡开始
1931-1941年丨陕北油糕,这是黄土高原最质朴的味道
1941-1951年丨温拌腰丝,人民的腰杆从此再没弯过
1951-1961年丨年夜饭之后,记得还冰峰瓶子
1961-1971年丨紫阳蒸盆子,汇聚万种滋味的“蒸功夫”
1971-1981年丨陕西八大碗,改革开放中“扒”出的奇迹
1981-1991年丨烧三鲜,独属于年夜饭中的平凡世界
1991-2001年丨老碗鱼,和这个时代一起摇滚吧
2001-2011年丨金钱酿发菜——“恭喜发财”不如来盘发菜
2011-2021年丨这十年,甩开膀子向前跑的,不只有年夜饭
长安美食客
人间五味
雅舍谈吃-梁实秋
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