海底捞你学不会的原因

口述形式，只是口述不是书籍，听听就可以了，希望可以给您带来一点帮助。

在过去的几年里很多餐饮界老板问我，现在餐饮为什么越来越不好经营管理，其实不是经营出现了问题，也不是管理出现了问题，一百年的餐饮，一百年的理发店，餐饮还在，理发店还在，不在的只是人被更换了，经营者必须会营销懂营销策划才会长盛不衰的秘密。学不会的核心是人的思维逻辑，与素质差异，海底捞的素质思维远超当下国人素质，远超日本韩国，你从中启发到了什么？

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