收益管理——让饭店迅速提高收益

在饭店市场竞争日益激烈的今天，如何选择有效的途径来提高企业利润，是饭店管理者始终追求的目标。是依赖于外部市场需求的增长，靠天吃饭？还是一味地减低运营成本，降低品质？能否突破传统管理模式的瓶颈，找到一条更有效的、集创新思维、提升管理水平、开创盈利模式新格局的新路径，是需要饭店管理者长期思考并付诸实践的课题。收益管理——作为现代管理科学中的一个领域分支，通过对饭店客房的精准定价和有限产品资源的优化配置等方式来实现收入最大化，通过预测与场地资源利用来优化宴会收入，通过战略化的刺激消费来提高饭店市场竞争力，从而通过实现收入最大化来驱动利润最大化。因此，在现代饭店管理业，收益管理是一门新兴的集管理者思维与创新实践的新知识领域。

本次收益管理实战课程班将帮助您学会应用主要的收益管理方法和策略，学习三进行需求预测，使您真正掌握收益经理应具备的专业技能，成为一名掌握收益管理知识的饭店优秀管理者或收益管理专业人才。