京味儿食足

44.42万4288

作者：崔岱远

我们的每座城市

　　都正形成着新的文化物质
　　但对于地些沉淀了几百年的优秀传统，
　　是否仍有一些值得守望？
　　也许并不一定要保留某一两样大菜小吃，
　　要保留的只是一种留信的情调韵味。
　　若果能如此，
　　我们的生活岂不更有滋有味。

《京味儿食足》主要内容包括：四合院里、滋润莫过家常饭、天棚、鱼缸、石榴树、今晚的月光分外明、单背儿我喝蜜、一面一世界、好吃不过饺子、包子有肉不在褶儿上、下馆子、下顿馆子解解馋、乾隆遗风江南韵、人间有味是清欢等。

崔岱远，生于上世纪60年代末，地道的北京人，打小儿在紫禁城边儿的南池子长大，做过工程师，现为某出版社编辑，编辑过百十来本书，在《光明日报》、《北京晚报》等媒体上发表过多篇怀念旧时北京风物的文章。著有《看罢西游不成精》、《京味儿》等书.、

yanhong_oy
作为二代北京人，虽然生长在这方水土，过去只靠误打误撞，懵懵懂懂尝过其中一些味道，隐隐约约总觉得不够尽兴；如今只当周末消遣，偶然发现这京味儿姐妹篇，听到这些大菜小吃的前世今生、来龙去脉，心里说不出的感动舒泰熨帖；虽然只是对北京历史文化的惊鸿一瞥，却实实在在感受到这座城市蕴藏的一种无形却又温暖厚重的力量；有些文化可能会从街头巷尾消失，令人唏嘘无奈，如今可以从书册中重现、在人心里留痕，或许也算一种重生吧；感谢作者，感谢主播👏
後凋寒
天棚，鱼缸、石榴树、先生，肥狗，胖丫头，京城并不因只是帝都，而京城的味道是心里，骨子里的传承的，固有的京味需要大家传承的。虽是吃食，但早已融入精神与血液。谢谢作者，谢谢主播分享😀😀😀😀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
吇吥語
很有老北京的感觉，说话的语气也很好。很喜欢听，内容也很好。
庄温妮
这这本书挺好的我要听我要听完以后。太好了，
Johy_Z
京味食足，味道浓郁，回味无穷！
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很好听，京味儿十足，点赞
鉴往知今
多多更新啊，喜欢你的京味
听友250683775
讲的真好。让我身临其境。