“我叫蔡澜,听起来像菜篮,买菜的篮子,所以一生注定得吃吃喝喝。”蔡澜对饮食向来只有好吃与不好吃之分,他致力食遍世界各地著名的菜式,但是,天下美食“再活三世,也不一定吃得完”,所以只能以舌记谱,以文烹菜,希望与读者分享他的舌尖经验,至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程,懂得每样美食的独特门道,为实际品尝打下一定的基础。蔡澜豪迈、直白式的笔触,精采利落,大快人心!书里说不完的美食故事,道不尽的料理门道,必让追求品味享受的读者们“吃个满足”!
喜欢蔡生的文章和他的观念,喜欢你的声音,安详宁静
写的好读的也好,相得益彰!
书不错!讲的太一般!一颗星!
【内容简介】看着看着馋虫会叫,读着读着心向往之。一路行,一路玩,一路吃,记录美食、美景,记录人生百态。那味,是珍馐之味;那味,是美景之味;那味,是妙人之味。人间...
《蔡澜旅行食记》系列,文章以蔡澜先生以寻味为目的的游记和杂感随笔为主,其中不乏2018年至2020年蔡澜先生的新文章,并附以蔡澜先生微博近两年对相关美食、美事、...
【内容简介】蔡澜以寻味为目的,开启全球美食之旅。一路行,一路玩,一路吃,不仅仅记录美食、美景,更记录人生百态,体味人间烟火气。那味,是珍馐之味;那味,是美景之味...
【内容简介】包括《蔡澜说美食:学会浅尝二字》《蔡澜说人生:世间事贵痛快》《蔡澜说书法:静下心来写写字》《蔡澜说好物:我喜欢的是欣赏》。《蔡澜说美食:学会浅尝二字...
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