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舌尖上的丝绸之路

  • 作者:张子艺,女,作家,报社首席记者
  • 讲述各地美食及其文化融合的故事
  • 了解“一带一路”
节目
简介
评价(6)

  • 000序言

     4197 2 07:23试听

    4年前
  • 第一章 华夏饮食历史 001粟和黍是较早驯化出来的植物

     7764 5 05:27试听

    4年前
  • 第一章 华夏饮食历史 002做一碗香香的黄米稠饭吧

     5868 5 07:05试听

    4年前
  • 第一章 华夏饮食历史 003一吃就忘不了的陕西黄馍馍

     5307 6 07:12试听

    4年前
  • 第一章 华夏饮食历史 004豆类入饭的扁豆饭、灰豆汤

     5253 1 18:05试听

    4年前
  • 第一章 华夏饮食历史 005食物进化史之蔬果主食饭

     4003 3 09:45试听

    4年前
  • 第一章 华夏饮食历史 006马铃薯疙瘩汤和土豆搅团

     3727 2 10:31试听

    4年前
  • 第一章 华夏饮食历史 007别骗我,真的有土豆饺子吗?

     3806 3 16:00试听

    4年前
  • 第一章 华夏饮食历史 008没啥吃的 来一碗玉米面馓饭吧

     3418 1 07:11

    4年前
  • 第一章 华夏饮食历史 009色泽金黄的南瓜面片味道好极了

     2216 0 04:26

    4年前

主讲人

赵跃,现任黑龙江广播影视传媒集团子公司龙脉影艺综合管理部部长,从业十余年来,曾在黑龙江人民广播电台有着20余年历史的品牌新闻栏目《早餐前后》节目组担任主播、记者、编辑,集采编播于一身。让这档栏目在全省同时段节目当中收听率名列前茅,6年的早新闻采编播经历也让我对吃苦早已习以为常。后进入黑龙江人民广播电台节目运营中心工作,担任高端访谈节目部主任、新闻评论节目《朝朝侃谈》制作人、主持人。与央视百家讲坛主讲嘉宾张望朝合作打造的《朝朝侃谈》节目曾荣获国家广电总局2012年度全国十大创新创优栏目称号。2013年,担任媒介研发部副主任,主要负责广播节目创新研发。2015年担任广播艺术部副调研员、编务办公室主任,负责统筹部门办公室各项行政工作。同时参与众多广播剧演播、有声小说演播、动画片配音等声音创作工作。 

简介

【强烈推荐】

作为商业和文化纽带的丝绸之路,其现今与历史的面目在沿线特色美食上彰显出来。如今在当地司空见惯的食物,正是中原、西域乃至欧洲等地文明交融数千年后的产物。《舌尖上的丝绸之路》将带领我们踏上丝绸之路,开启美食之旅,品味文明之源。

【内容简介】
全书以丝绸之路沿线出土的美食文物为线索,以通俗优美的文字,讲述各地美食及其文化融合的故事,对丝绸之路上的美食文化作了深度解,对“一带一路”建设和华夏文明传承保护区建设具有一定意义。(敦煌文艺出版社出品)

【作者简介】
张子艺,女,作家,报社首席记者,甘肃省作家协会会员,荣获甘肃新闻奖、甘肃省新闻工作者最高荣誉“十佳记者”称号及丝绸之路杯全国青年散文大赛金奖等。发表过大量的文化随笔及散文,著有散文集《长安风,丝路情》(合著)。

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  • 爱书的兔子2018年10月18日

    10
    用听的《舌尖上的中国》,听得我都饿了😍
  • 好嘛学习让我快乐2021年11月5日

    10
    好棒的节目,把历史和美食结合😍😍😍😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👍👍👍听得人都饿了,好有趣啊
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