食里自有大乾坤,治大国若烹小鲜。
民以食为天,美食是一方天地,食中自有人杰地灵,食中自有文化悠扬,食中有人生百味,食中也有追思无限。
食色,性也。董克平说,古人的话也就是他对生活最高的理解和认识,大概此生的追求也就在这里了。
然而,面对美食家的称号,他却绝不应口。
他的美食里有文化,也有修养;有记忆,也有传承;有传统,也有时尚;有旧式,也有新知。
通过这档节目,美食大咖董克平带你一起寻根溯源,“谈荤论素”。你可以通过一道菜认识一座城,也可以通过菜系的形成了解中国古老的文化,更可以将生命律动的韵味之美与中国传统文化的写意之美结合,获得带有中国符号的文化感动。
跟着舌尖大咖董克平,在美食中追溯往昔,与记忆里探寻文化之根,收获有生之年难以忘怀的味道,解读美食带给人生的意义。
你将获得
一碗独自凭栏时温热的汤面
一道风餐露宿时下饭的小菜
一种勾起往日回忆的老味道
一段让人看淡人生的小故事
一首燃起梦想花火的怀旧歌
一些留在儿时记忆中的食物
让你能吃、会吃、懂吃、敢吃而又不贪吃!
这么好的节目居然这么点人听,好遗憾
想听听各种美食的介绍,用声音来感受美食
这里有美味,这里有佳肴,还不快到我的碗里来,跟我一起大块朵颐...
作者张福臣1956年出生于广州,下乡当过十年知青,回城当过工人。卖书,编书,出书。“中国知青文库”丛书主编、“六书坊”丛书主编。“往事”丛书主编。《武汉晨报》...
一部没有事先张扬的纪录片,真正地感动了中国有人看到了美食有人看到了乡愁有人看到了传承有人看到了国魂每个人的舌尖上的故乡构成了整个中国
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明白就里,主动健康!搞不清楚事物的本质,就没有维持健康的动力。不是你不珍惜自己的健康,是你对健康的关注和认知不足。当前社会是一种养生乱象,各种知识满天飞。要想去...
内容丰富,讲的好,建议背景音乐的声音小一些,这样效果可能更好