《吃的营养科学观》——阿德勒·戴维斯

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《阿德勒·戴维斯营养健康宝典》(套装共4册)讲述了阿德勒·戴维斯女士是美国著名的营养学家，毕业于加州伯克莱大学，曾在哥伦比亚大学进修，并在南加州大学医学院获得生物化学硕士学位。戴维斯是国际营养领域的拓荒者，她贡献其智慧与热忱，提供现代营养学各种最新的观念和知识，告诫千千万万读者注重日常饮食中的营养，以确保健康免于疾病的痛苦