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大鼓米线菜谱

厨师十大菜谱

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兔小碗| 菜单菜谱

“美食|减脂餐生活喜乐好好恰饭”【转载于博主 兔小碗】

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美食菜谱 小羽私厨

[美食菜谱 小羽私厨],关注这个微信公众号好久了。有时拎一道菜来做,更多的时候是赏那些字,好味道更在美食之外。请示版主能否移进我的菜园,答“可以哦~”。温暖最是这三个字。

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每日菜谱^0^家常菜小炒

合理营养来自于合理的膳食。饮食满足身体的各种营养需求——有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调整生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持...

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大鼓妞

天资聪慧的山东女孩林雪梅随乡亲三伏逃荒流落北平,幸得被人们称作大鼓妞儿的女艺人靳大红相帮,引荐至“北弦王”金三省门下学唱大鼓。很快即学有所成,按照行内的规矩,艺徒头一次卖艺必须到妓院演唱,金三省带她来到八大胡同,“赏春楼”里的所见所闻令她大为震惊,妓女们与大鼓艺人供奉的竟然是相同的神祗,并亲眼见证了前辈章红宝的沦落,近距离地接触到了日本人。 白丫头为生活所迫,每日去妓院“串邪钵”。德晓峰借债务逼娶白丫头,其父老贵贪恋钱财,昧着良心把亲生闺女推进了火坑。金三省...

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墨婵原创作品私房菜谱儿

这些秘制私房菜都是我家大厨做的,我仅负责收藏整理[偷笑]!喜欢美食的朋友,我们可以一起交流!我们要用最简单的方法,做出最美味的佳肴!为我们的生活注入生机与朝气!与家人朋友一起享受饮食文化带来的乐趣!

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新编家常菜:家庭菜谱实用大全

日更5集,不定期爆更!订阅可以收到更新提醒哦~ 【内容简介】 改善生活,从改变食谱开始!本书汇集了蔬果禽肉蛋等各式各样的食材,囊括了1288道美味佳肴,分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜里包括各色凉菜、热菜、汤羹、主食、点心,简单易做,营养...

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大鼓短书

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绛州大鼓

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中华餐饮圣经 随园食单 菜谱版

袁枚是能吃会吃,知味懂吃的主儿,他生于康熙五十九年(公元1716年),死于嘉庆三年(公元1798)享年82岁。袁枚少负盛名,与纪晓兰并称南袁北纪,才华出众,诗文冠名南北,为人潇洒不羁,优游林下。其所著《随园食单》,是中国古代烹饪理论与实践的集大成者。它第一次全面而系统地总结了中国烹饪的成就,记载了乾隆时期流行于我国南北各地三百多种菜肴点心,是一笔极为珍贵的文化遗产,近三百年来流传甚广。《随园食单》分为须知单20章、戒单14章、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个部分,须知单和戒单分别提出饮食操作的耍求和应当注意的事项,其余十二部分记述了当时流行的三百多种菜肴饭点,以江、浙、皖三地风味居多,自问世以来,这部书为被厨界奉为经典,英、法、日等语种均有译本。堪为一部享誉古今,驰名中外的代表中国饮食文化及烹饪方法的名著。 专辑将白常继先生的《白话随园食单》,以及将随园食单所载菜品,全部仿制拍照再现的《再现随园食单》进行节选录制。 本人也爱吃,但还不敢言会吃,仅以本专辑向袁枚先生和白老师等致敬,愿听友们学厨之路风景不断,每天都有惊喜。

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家常饭菜谱|饮食科学委员会

《家常饭菜谱》共分7个篇章,分别是开胃小菜、浓情炒菜、滋补汤煲、百变米饭、花样,面条、绿色甜饮、情趣烘焙,共收录了800余道经典家常菜的制作方法,品种济全,讲解详细。常见的食材,简易的做法,端上桌上的每一道看似普通实则美味无穷的家常饭菜,都...

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大鼓——张志云老师大鼓合集

大鼓——张志云老师大鼓合集

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滑稽大鼓

        滑稽大鼓是京韵大鼓的一个支派。 约于1920年前后形成。其音乐唱腔基本上与京韵大鼓相同,但曲目内容全为滑稽可笑和寓意讽刺的故事,表演上也结合各种滑稽动作表情。唱腔以一板三眼的慢中板和有板无眼的紧板为主,必要时穿插一些一板一眼的板式,基本腔调有平腔、高腔、落腔、甩腔、起伏腔。        滑稽大鼓如京剧中的丑行,滑稽诙谐,但不能过火,否则矫揉造作,流于粗鄙庸俗,京剧生、旦两行名家辈出,丑行有一定造诣者则不多见。滑稽大鼓亦然,数十年来驰骋曲坛者,屈指不...

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西河大鼓

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大鼓书

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大鼓书

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西河大鼓

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西河大鼓

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潞安大鼓

        潞安鼓书是一种山西省的传统戏曲剧种。发源于山西长治。长治在清代为潞安府建制,因以得名。现在流行于长治市及长子、屯留、壶关、潞城等县。       潞安鼓书是北方富有鲜明地域特色的传统鼓书暨鼓曲形式,又称“潞安老调”,因流行于古潞安府(今山西长治)一带而得名。早在清乾隆三年便有驰名于上党一带的鼓书艺人路占元、董祥五等联络潞安府八县的百余名艺人成立“盲子队”,即鼓书艺人的演出活动班社,后来发展成为行会组织“三皇会”。据此,一般认为至迟在清代中叶潞安大鼓就已经形成了...

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滑稽大鼓

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大鼓书

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大鼓书

牛崇光:中国曲艺家协会会员,宿迁市政协委员 宿迁市曲艺家协会副主席,宿迁市曲艺队队长 ,苏北大鼓领军人,苏北大鼓第八代传人,江苏省“苏北大鼓”代表性传承人,被苏、鲁、豫、皖观众誉为大鼓状元,鼓坛泰斗。他吐字狠、准,唱腔优雅,能钻善学,牛崇光演唱的《无艳春秋》、《凌霄汉》、《东汉》、《战军山》等数十部长篇书目.

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吃掉苏东坡:一本可以听的菜谱

这是一个你听完后会“饿”的节目——我们不只讲美食,还有它背后丰饶的地理知识。我们不只讲苏轼,还有他背后精彩的宋代历史。我们不止讲故事,还有它背后优美的诗词歌赋。这是一档集合诗词、历史、地理、美食于一体的——全新的立体音频节目。无论是学术界,还是媒体界,餐饮界……这档节目都是史无前例的跨界型知识内容。...

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木板大鼓&铁板大鼓&平谷调合辑

木板大鼓,铁板大鼓,平谷调

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