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相声快餐

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每一集都有你意料之外的包袱,每一秒都是你不容错过的快乐时光。

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5分钟 育儿快餐

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相声第二班2019相声集

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传统相声(对口相声)

相声有三大发源地:北京天桥、天津劝业场和南京夫子庙,一般认为于清咸丰、同治年间形成。是以说笑话或滑稽问答引起观众发笑的曲艺形式。它是由宋代的“像生”演变而来的。到了晚清年代,相声就形成了现代的特色和风格。主要用北京话讲,各地也有以当地方...

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红壶相声社爆笑相声专辑

红壶相声社将近年来参加过央视春晚,各地方卫视春晚、以及各大喜剧综艺节目的相声演员们汇聚一堂,致力于为广大观众带来国内高水平的相声表演,力保内容及价格更加亲民,更贴近生活。 红壶相声社以郭阳郭亮,贾旭明,陈印泉侯振鹏领衔出演。每周三、周五1...

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说相声

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谈谈餐饮和快餐的那些事

1、中餐餐饮业的特点   很多人都干过餐饮,爱恨产业、开关产业   餐饮是艺术,不易批量复制,不要轻易投资   标准化就不是餐饮,是工业,是快餐,是方便面,是火锅;   火锅类的标准化“餐饮”的问题,门槛低,竞争激烈   标准化的理解错误   非资本项目,劳动力密集、个性化产品,一般不能投资   耐不住寂寞,米线老板、高尔夫球包   开关企业的原因 2、快餐的特点   自己端饭的故事和内涵   工业化生产,有加工中心,有配送体系,商业化销售,   品种少,组合多,供应链决定   快也是本质之一 3、餐饮业加盟连锁的特点,   连锁的好处,品牌、客户、管理经验、供应链、员工培训调剂   适合财务加盟,   品牌维护和一个老鼠屎问题,   连锁店自负盈亏问题   麦当劳(快餐)、苏氏牛肉面(餐饮)、呷哺呷哺(火锅)、小肥羊(火锅)、西贝莜面(餐饮)、 4、餐饮业装修过程的几个注意事项   地面要便于清洗   装修过程要事先涂散有害生物药剂   监控无死角防止敲诈   油烟水雾处理技术要先进   厨具能量有突破 5、从餐馆的名称判断一个餐饮企业的属性,   老板的性别、俏江南、湘鄂情   广告效益好坏、兰州牛肉面、兰州拉面、拉面、面 6、如何判断一个餐饮店面的未来   规模、不大不小很快关张   价格、面食、海鲜   菜品、口味   心态、勤行   服务态度、员工脸色就是效益   餐品数量变化,数量减少好,数量增加就麻烦 7、我记忆中的兰州牛肉面   名称   拉面方法   价钱变化   快餐品质,品种少、家里不做、确实快、牛肉面卤面、和面就拉、自己端 8、餐馆的规模和盈利能力有关系吗?   400平米左右是个临界点,管理成本分摊的问题决定生命 9、餐饮产品本地化的问题,   好口味的精髓,历史文化的价值   本地化的蝙蝠问题、   厨师绑架业务 10、口味轻重的问题   好厨子一把盐,是多放?恰当?   盐是百味之祖,增香、增酸。 11、谈谈餐品的创新,   什么是创新?   创新的主体?   创新的能力?   创新的目的?   传统的价值? 餐饮业是个“勤行”。很多朋友都干过餐饮!都是看着别人干的不怎么,自己一定干的比他好。等自己干上了,才发现自己还不如人家呢! 个人爱研究,从脖子上挂着钥匙开始,在外边吃饭有40多年,有很多感悟,供餐饮老板参考,能帮一点帮一点。  对我们的理念、方法感兴趣的听众可以给我们留言,我们会尽快联系,交流合作。 还可以搜索关注我们的微 信 公 众 号:,获得更多文章、方案、专利、实验视频资料。

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相声名家(单口相声)

单口相声是相声中的一种形式,一个人说称为单口相声,两个人为对口相声,三个人以上为群口相声。单口相声是在民间笑话基础上发展起来的一种民间艺术形式,它既有相声的特点也继承了民间笑话、故事、评书的艺术手法。它故事性强,情趣横生,因而在社会上也...

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【相声】第四代(德字辈)相声前辈相声及相关资料

相声辈分 马三立、郭启儒是第五代;候宝林、刘宝瑞是第六代。相声行规,父亲不能收儿子为徒,所以马志明虽然一直跟马三立学艺,却不能拜师。后来候宝林把马志明收为代拉师弟,算在朱阔泉门下。后来候耀文又由李伯祥收为代拉师弟,算在赵宝琛门下。 于是马...

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相声护卫队·每天说相声

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津味相声会(天津相声专辑)

天津相声的表演特色是自成一派的。天津相声以讽刺见长 ,火爆热烈 ,富于幽默感,说逗俱佳 。如:张寿臣的《哏政部》、小蘑菇的《牙粉袋》、马三立的《买猴》等作品,讽刺意味浓厚。

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大逗相声

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龄龙相声

张九龄王九龙小哥俩儿的相声,倍儿有意思

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相声小全

中华(含台湾、香港、澳门、钓鱼岛)相声小全

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相声小馆

春节作为中国最悠久的传统节日之一,凝结着中国人的伦理情感、认同情怀,展示着中华文明的博大精深与中华文化传统的深邃厚重。欢乐、平安、幸福是所有华人的共同心愿,春晚将这些心愿通过节目所承载的文化体现出来,满足了受众的需求。中央电视台选择除夕...

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少马相声

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大逗相声

大逗相声社

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相声剧

相声剧是一种新兴的艺术表演形式,它是在相声和戏剧的基础上产生的,打破了传统相声的表现方式和表演方法,以戏剧的形式把相声的精华展示出来。相声剧是一种有故事情节,人物性格,甚至舞台道具背景的相声表演。以说、学、逗、唱为表现形式,反应真实的社...

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