泪与酒

爵士乐源自于二十世纪初期新奥尔良一带民间音乐、流行音乐、古典音乐的融合。它至少是由两股潮流演变发展而来，一是美国黑人在音乐上的创造性的贡献－Ragtime和Blues，这在后面我们会谈到；其二是一些已有的音乐形式(当时的流行音乐、进行曲、四对舞曲quadrilles等等)表演上往两个特殊方面的不断探索。一种是强调色彩化地变换音高，这种音高变换在正统的欧洲音乐中会被视为离调、走音，但在爵士乐中却很常见不被看作为是出错或非正规的演奏技巧；另一种是强调音色的粗犷与变化。这两种以外还有一种特殊的演奏方式被称为Ragging，Ragging是指为了选择音符切进或强调重音而抢拍、拖拍的手法，它把本不切分的音型进行切分处理来造成Ragging的效果。这使得音符与音符以一种含糊不清的方式来连接，而重音则起到一种推动音符和使之生动化的作用，最终导致我们视作为爵士乐的特殊节奏效果的形成，也是爵士摇摆感的构成基础之一。但是一般的学者在这一点上不全这么认为，他们中大多数把爵士乐的摇摆感看作是非洲或美国黑人的一大贡献。

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葡萄酒知识与品鉴

法国有这样一句谚语:“打开一瓶葡萄酒，就像打开了一本书。”的确，从葡萄的种植到葡萄酒的酿造;从品酒，配餐到相关礼仪等等，学问之广博，令人概叹。法国葡萄酒是很多国家仿效的对象。所以如能真正了解法国葡萄酒，学习其他国家的葡萄酒就容易得多了。因...

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娟姐聊酒店经营与管理

20年＋酒店经验，酒店CEO、合伙人，我们团队主要通过“酒店运营5H模型”为酒店提供:酒店陪跑与酒店托管服务项目，我们的使命:“为酒店的业绩导航、为酒店的管理排忧 ” 通过我的分享一定让大家越来越值钱，酒店越来越赚钱，欢迎同行加微酒店陪跑团·娟姐咨...

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酒人酒事

天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天第一杯，人饮酒；第二杯，酒饮酒；第三杯，酒饮人。…...

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项羽与刘邦丨煮酒论英雄

一个是百战百胜，所向披靡的西楚霸王；一个是屡败屡战、打不过就跑的汉中王。中国历史上，可能再没有比“楚汉争霸”更富戏剧性，更具有传奇色彩的双雄对诀！这是一部项羽与刘邦的楚汉争霸史，也是一场项梁、萧何、韩信、张良、陈平等风云人物权智对决的精...

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Nadia 烈酒与鸡尾酒讲堂

从事相关行业16年，曾任职于五星级酒店，北京柏悦，北京四季酒店，成都丽思卡尔顿，高端法餐厅Temple Restaurant Beijing,国内大型夜店等。现Na Riddle创始人，意大利金巴利（Campari)品牌大使，西班牙缇欧佩佩(Tio PePe)雪莉酒品牌大使。Nadia是一位擅长打比赛和创造的调酒师，获得中国国际调酒大师赛全国冠军，World Class中国区速度赛冠军总排名亚军，曾培养徒弟成为全国总冠军。

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纪伯伦《泪与笑》

纪·哈·纪伯伦（1883——1931）黎巴嫩作家、诗人、画家，是阿拉伯文学的主要奠基人，20世纪阿拉伯新文学道路的开拓者之一，被称为艺术天才、黎巴嫩文坛骄子。纪伯伦的文笔轻柔、凝练、隽秀，宛如行云流水；语词清新、奇异、俏丽，色彩斑斓夺目；哲理寓意...

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酒谈 | 中国酒文化|酒乡酒人酒趣酒事

【内容简介】《酒谈》是一部有关中国酒文化的随笔集，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识；且对目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等进行了剖析反思；此外还从佐酒小吃、共饮之人、酒...

以讲故事的角度来读诗！我们会因为一首诗，而迷恋一段历史传奇。有诗有酒有故事，诗词要这样读才能听到她的灵魂！

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