酒与残羹

爵士乐源自于二十世纪初期新奥尔良一带民间音乐、流行音乐、古典音乐的融合。它至少是由两股潮流演变发展而来，一是美国黑人在音乐上的创造性的贡献－Ragtime和Blues，这在后面我们会谈到；其二是一些已有的音乐形式(当时的流行音乐、进行曲、四对舞曲quadrilles等等)表演上往两个特殊方面的不断探索。一种是强调色彩化地变换音高，这种音高变换在正统的欧洲音乐中会被视为离调、走音，但在爵士乐中却很常见不被看作为是出错或非正规的演奏技巧；另一种是强调音色的粗犷与变化。这两种以外还有一种特殊的演奏方式被称为Ragging，Ragging是指为了选择音符切进或强调重音而抢拍、拖拍的手法，它把本不切分的音型进行切分处理来造成Ragging的效果。这使得音符与音符以一种含糊不清的方式来连接，而重音则起到一种推动音符和使之生动化的作用，最终导致我们视作为爵士乐的特殊节奏效果的形成，也是爵士摇摆感的构成基础之一。但是一般的学者在这一点上不全这么认为，他们中大多数把爵士乐的摇摆感看作是非洲或美国黑人的一大贡献。

法国有这样一句谚语:“打开一瓶葡萄酒，就像打开了一本书。”的确，从葡萄的种植到葡萄酒的酿造;从品酒，配餐到相关礼仪等等，学问之广博，令人概叹。法国葡萄酒是很多国家仿效的对象。所以如能真正了解法国葡萄酒，学习其他国家的葡萄酒就容易得多了。因...

一个是百战百胜，所向披靡的西楚霸王；一个是屡败屡战、打不过就跑的汉中王。中国历史上，可能再没有比“楚汉争霸”更富戏剧性，更具有传奇色彩的双雄对诀！这是一部项羽与刘邦的楚汉争霸史，也是一场项梁、萧何、韩信、张良、陈平等风云人物权智对决的精...

内容简介 本书是一部介绍酒和人类文化历史关系的读本。作者从酒作为人类生活中的一个饮品出发，把酒的故事贯穿于整个历史长河中展开叙述，列举了不同的文明体与酒的趣话，讲述了饮酒行为和酒的妙趣，阐释了酒是如何改变了人类的进化，塑造了我们的文明。...

从事相关行业16年，曾任职于五星级酒店，北京柏悦，北京四季酒店，成都丽思卡尔顿，高端法餐厅Temple Restaurant Beijing,国内大型夜店等。现Na Riddle创始人，意大利金巴利（Campari)品牌大使，西班牙缇欧佩佩(Tio PePe)雪莉酒品牌大使。Nadia是一位擅长打比赛和创造的调酒师，获得中国国际调酒大师赛全国冠军，World Class中国区速度赛冠军总排名亚军，曾培养徒弟成为全国总冠军。

【内容简介】《酒谈》是一部有关中国酒文化的随笔集，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识；且对目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等进行了剖析反思；此外还从佐酒小吃、共饮之人、酒...

以讲故事的角度来读诗！我们会因为一首诗，而迷恋一段历史传奇。有诗有酒有故事，诗词要这样读才能听到她的灵魂！

致粉丝的福利，从今天起，欢迎添加帅狼狼甩浪浪的QQ群：573962474。。。。重要的事情说三遍。。。进群的童鞋不仅可以调戏甩甩而且可以点诗，没错，就是你点，浪浪读给你听，并在此专辑上传。哈哈哈，还等什么呢

孤独与酒梁山人的专辑朗读，感谢大家的收听，并希望大家提出宝贵的意见。

课程介绍：    中国建筑设计研究院总设计师--陈一峰    亲历全球200家精品酒店，结合30年建筑设计经验    解析打造度假天堂的策划、规划、设计要点...

《月下谈酒》——穿越千年的酒香诗意 李白邀月，杜甫对影，苏轼把酒问青天，李清照轻吟浅唱，白居易醉卧花间。还有更多你不知道的有趣好玩的酒知识。《月下谈酒·每日一个酒文化》，带您穿梭古今，领略酒中诗意，品味文化醇香，开启您不同寻常的酒诗穿越之...

浓郁的酒香浸透微醺的腔调

他在歌里埋了一个故事。 他不喜欢太复杂的配器，喜欢安静，喜欢童年记忆里总是湿漉漉的巷子，喜欢磁带里吱吱呀呀的杂音，喜欢两块钱一斤白酒。 他把故事放进歌里，唱着弹着，从黎明唱到太阳落山。没有人听懂他的歌，更没有人挺懂他的故事。 但也在某一天夜...

【栏目介绍】为广大消费者提供葡萄酒产区介绍与葡萄酒酒标的辨识素材库。将世界各地不同产区的葡萄酒，按产区和风格以及等级详细介绍，并展示该产区葡萄酒酒标，让大多数没有识别能力的消费者有分辨能力。并且介绍所展示的产区葡萄酒的价格区间，为更多消...

余华看完酒国说：“看到书的第一感受就是嫉妒！md写的那么好！woc！”2023年第二十四本完结。

专辑：听酒 出版：中国科学文化音像出版社 广州市集韵堂文化传播有限公司荣誉出品 编号：ISRC CN-A23-06-440-00/A·J6 这是国内首张以酒文化为主题的原创音乐CD，每首乐曲籍由与酒相关的诗词，来表达不同的意境，相思的酒、离别的酒、沙场的酒、喜庆的酒、忧伤的酒……或恢宏大气，或婉转缠绵，或娓娓道来，或畅然直白。 酒的芬芳散发在灿若星辰的古诗词中，也散发在这一唱三叹，高旋低佪的乐声里。与其说是历史的同響，不如说是现实的咏唱。 酒在诗中，诗在歌里。如果，在酒神的注视下，音符也添了一份灵气。 那么，从不善饮的你，是否也有了端杯的欲望？ 01 把酒问青天 《水调歌头》——苏轼（宋） 明月几时有 把酒问青天 不知天上宫阙 今夕是何年 我欲乘风归去 又恐瓊楼玉宇 高处不胜寒 起舞弄清影 何似在人间 转朱阁 低绮户 照无眠 不应有恨 何事长向别时圆 人有悲欢离合 月有阴晴圆缺 此事古难全 但愿人长久 千里共婵娟 02 对酒当歌 短歌行 曹操（汉） 对酒当歌 人生几何 譬如朝霞 去日苦多 概当以慷 忧思难忘 何以解忧 唯有杜康 青青子衿 悠悠我心 但为君故 沈吟至今 呦呦鹿鸣 食野之蘋 我有嘉宾 鼓瑟吹笙 明明如月 何时可报 忧从中来 不可断绝 越陌度阡 枉用相存 契阔谈宴 心念旧恩 月明星稀 鳥鹊南飞 绕树三匝 何枝可依 山不厌高 海不厌深 周公吐哺 天下归心 03 沙场夜光杯 ——王翰《凉州词》（唐） 葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催 醉卧沙场君莫笑 古来征战几人回 ——辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》（宋） 醉里挑灯看剑 梦回吹角连营 八百里分麾下炙 五十弦翻塞外声 沙场秋点兵 马作的卢飞快 弓如霹雳弦惊 了却君王天下事 赢得生前身后名 可怜白发生 04 愁肠酒化思乡泪 范仲淹（宋）（苏幕遮）怀旧 碧云天，黄叶地。秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。黯乡魂，追旅思。夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。 05 醉卧山水间 醉翁亭记 欧阳修（宋） 环滁皆山也。其西南诸峰，林壑尤美。望之蔚然而深秀者，琅琊也。山行六七里，渐闻水声潺潺，而泄出于两峰之间者，酿泉也。峰回路转，有亭翼然临于泉上者，醉翁亭也。作亭者谁？山之僧智仙也。名之者谁？太守自谓也。太守与客来饮于此，饮少辄醉，而年又最高，故自号曰“醉翁”也。醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。若夫日出而林霏开，云归而岩穴瞑，晦明变化者，山间之朝暮也。野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。朝而往，暮而归，四时之景不同，而乐亦无穷也。 至于负者歌于滁，行者休于树，前者呼，后者应，伛偻提携，往来而不绝者，滁人游也。临溪而渔，溪深而鱼肥；酿泉为酒，泉香而酒冽；山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错，坐起而喧哗者，众宾欢也。苍然白发，颓乎其中者，太守醉也。 已而夕阳在山，人影散乱，太守归而宾客从也。树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐；人知从太守游而乐，而不知太守之乐其乐也。醉能同其乐，醒能述其文者，太守也。太守谓谁？庐陵欧阳修也。 06 滴酒倾相思 声声慢 李清照（宋） 寻寻觅觅， 冷冷清清， 凄凄惨惨戚戚。 乍暖还寒时候， 最难将息。 三杯两盏淡酒， 怎敌他，晚来风急？ 雁过也， 正伤心， 却是旧时相识。 满地黄花堆积。 憔悴损， 如今有谁堪摘？ 守着窗儿， 独自怎生得黑？ 梧桐更兼细雨， 到黄昏、点点滴滴。 这次第， 怎一个、愁字了得！ 07 沽酒逢知己 问刘十九 白居易（唐） 绿蚁新醅酒， 红泥小火炉， 晚来天欲雪， 能饮一杯无。 08 将进酒 李白 《将进酒》（唐） “君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须洁取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。” 歌词： 将进酒，君莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听；五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁 09 月下独酌 李白 （唐） 花间一壶酒 独酌无相亲 举杯邀明月 对影成三人 月既不解饮 影徒随我身 暂伴月将影 行乐须及春 我歌月徘徊 我舞影零乱 醒时同交欢 醉后各分散 永结无情游 相期邈云汉 天若不爱酒 酒星不在天 地若不爱酒 地应无酒泉 天地既爱酒 爱酒不愧天 已闻清比圣 复道浊如贤 贤圣既已饮 何必求神仙 三杯通大道 一斗合自然 但得酒中趣 勿为醒者传 10 问酒杏花村 清明 杜牧（唐） 清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂， 借问酒家何处有， 牧童遥指杏花村。 11 阳关杯酒伤离别 《送元二使安西》 王维（唐） ——朋友之别 渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。 劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。 12 隐士醉南山 陶渊明——饮酒 诗之五（东晋） 结庐在人境， 而无车马喧。 问君何能尔？ 心远地自偏。 采菊东篱下， 悠然见南山。 山气日夕佳， 飞鸟相与还。 此中有真意， 欲辨已忘言。 13 杯酒西风祭国殇 永遇乐·京口北固亭怀古 辛弃疾（宋） 千古江山，英雄无觅孙仲谋处。 舞榭歌台，风流总被雨打风吹去。 斜阳草树，寻常巷陌，人道寄奴曾住。 想当年，金戈铁马，气吞万里如虎。

主播本人师从崇明岛上多位酿龄20年以上老师傅，立志将“崇明老白酒”这项中国国家地理标志性产品，做久做精，传承此项非物质文化遗产。认真学精学透，酿造好喝的酒。愿黎之诺的幸福、快乐的酒回相您和您的家人朋友。欢迎收听我的系列酒书

对酒 清代：秋瑾 不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。 一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。 译文及注释 译文 不吝惜很多钱去买一把好刀，用貂皮大衣换酒也算得上豪迈， 革命者要充分爱惜自己的生命，抛洒鲜血做出惊天动地的事业。 注释 （1）对酒：指此诗为对酒痛饮时所作。 （2）宝刀：吴芝瑛 《记秋女侠遗事》提到，秋瑾在日本留学时曾购一宝刀。 （3）貂裘换酒：以貂皮制成的衣裘换酒喝。多用来形容名士或富贵者的风流放诞和豪爽。 （4）勤，常常，多。 珍重：珍惜重视。 （5）碧涛：血的波涛。用《庄子·外物》典：“苌弘死于蜀，藏其血，三年而化为碧。”苌弘是周朝的大夫，忠于祖国，遭奸臣陷害，自杀于蜀，当时的人把他的血用石匣藏起来，三年后化为碧玉。后世多以碧血指烈士流的鲜血。 涛：在此处意即掀起革命的风暴。▲

中国酒文化与葡萄酒文化的主要内容，主要包括8个小节，分别涉及酒的定义与特色、饮酒的好与坏、什么是酒文化，以及为什么要了解酒文化、中外酒文化的异同、葡萄酒的前世今生、我国葡萄酒产业的历史与现状、葡萄酒文化的外形与内涵等内容。...

萨克斯响起，手中的朗姆在脑海里挥发。淡淡的爵士，足以带走你一整天的烦恼。

　　年少时的梦想，总是那样的天马行空。我们可以无所顾虑地畅想，成为任何想要成为的人，不去理会现实生活的艰辛与苦恼。　　然而，梦想有很多个，但现实只有一个，有些梦想注定无法实现。长大之后，似乎“活在当下”已经成为了关于梦想的唯一劝解。　　其实每个人都不缺梦想，我们所缺乏的只是为实现梦想矢志不渝的努力和坚持，哪怕只有一点点，都已经足够珍贵。

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