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麻酱拉面

拉面 食物里的日本史

拉面在中日关系,甚至在日本与世界的关系中扮演了什么样的角色?它如何成为今天风靡全球的现代日本料理的象征?作者通过对中日饮食历史的梳理研究,以及对喜剧演员、餐饮业专家、娱乐经理、拉面店主、食客和食品史学者的采访,清晰再现了日本饮食文化的演...

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不开张的拉面店|直播回听

直播回放,包括带班的pia戏、直播活动、现场试音等

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拉面:国民料理与战后“日本”再造

李永晶推荐;一碗拉面的成名史,现代日本的进化论;原料配方、制作方式、消费习惯,在日常饮食中发现社会之变

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拉面:国民料理与战后“日本”再造

日更5集,不定期爆更!订阅可以收到更新提醒哦~ 【内容简介】 《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引日本,因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天...

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战神变丨月亮大人&拉面二娇领衔演播丨月亮之声&上海领声强强联手丨多人有声剧

【内容简介】这是一个庞大绚丽而又神秘的斗气世界,隐匿着无数强者。武道一途!与天斗、与地斗、与人斗,永不屈服、永不退缩,眼前的路若是不通,那就用双拳打出一条路,一片天!只要拥有一颗强者之心,管它眼前是什么,直接一拳轰碎。好强的少年滕飞,在河...

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