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五里雾中

中说

仿哦《论语》体例,而更落地的一本人生哲学、政治哲学典籍

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中内

2071.2万
中说

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中诊

131.4万
抗战中的中山陵

日更5集,不定期爆更!订阅可以收到更新提醒哦~ 【内容简介】 二战期间,日本侵略中国,中国人民万众一心,展开了可歌可泣的抗日战争。中山陵作为南京的标志性建筑,在抗战风雨中经受了数年考验,依然伫立不倒。本书对中国军民在中山陵开展的抗日战争...

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名著中的中秋节

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中综知要|中药学

6810.5万
隐于中成药中的名方

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早安中铝-中铝萨帕篇

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中小学中医药(家庭中医药)

弘扬中华传统文化,从小培养健康生活理念,家长和孩子一起收听,提高家庭和社会的健康素养!

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中铝安全 |早安中铝

中铝集团独创的一个集团级的日常安全教育分享活动,由所属企业各级领导和员工讲述安全理念、员工亲身经历、经验、案例、警示、“吓一跳”的不安全行为等,诠释安全的道理,使员工收听分享后从中得到启示,达到安全警示教育、提高职业健康安全意识、进而改...

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中二

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中庸

《中庸》原是《礼记》中的一篇。《礼记》是古代一部重要的汉民族典章制度书籍。为战国时子思作。全篇以“中庸”作为最高的道德准则和自然法律。宋代把它与《大学》、《论语》、《孟子》并列为“四书”。 中庸是人生的大道,是事业成功、生活与健康的根本理...

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中庸

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中庸

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中庸

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中庸

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中国

中华者 · 中国也 · 亲被王教 · 自属中国衣冠威仪 · 习俗孝悌 · 居身礼仪 · 故谓之中华

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中观

提升自我

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中医

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中考

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中庸

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中庸

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中馈录

【清】曾懿 曾懿字伯渊,又字朗秋,四川华阳县人,古代女名医。生卒年不详,大约生活在道光至光绪年间。曾懿除《中馈录》,另著有《女学篇》、《医学篇》、《古欢室诗集》、《词集》。 《中馈录》具有家政学的性质。曾懿在《中馈录》中明确地提出,她写此书的目的和意义。她认为:“昔蘋藻咏于国风,羹汤调于新妇。古之贤媛淑女,无有不娴于中馈者。”她为了使新妇和尚未进入烹饪门庭的新手都来提高自己业务素质,“兹将应习食物制造各法笔之书。”其目的,“庶使学者有所依归,转相效傲,实行中馈之职务。” 《中馈录》集中地介绍了江南一带民间常用食品的制作方法和保藏方法,详细的记载了:宣威火腿、香肠、肉松、鱼松、五香熏鱼、风鱼、醉蟹、皮蛋、糟蛋、辣豆瓣、豆鼓、腐乳、酱油、泡盐菜、冬菜、甜醪酒、酥月饼等20种常见的食品制作方法。在制作过程中如何选择主料、配料份量,各种佐料的配用、操作方法,以及制作适宜和不适宜的季节、注意事项等,都阐述得极为周到、详细、具体,且简便易行。

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