一树闲谈
番外·食堂 Mixed Delicious 杂食乱炖
电台坚持到了第十期,为了庆(tou)祝(lan)我们继续和 Siri 一起聊了一期美食番外篇
「用听觉方式扯味觉艺术,如果你感觉饿了,我们的目的就达到了」
(neta《字谈字畅》)
内容提要:
00:00:00 开场
00:01:53 最近吃的美食
00:04:48 喜欢美食的人
00:12:07 不在乎美食的人—维持生命的食物
00:26:05 以貌取食和奇怪的食物
00:38:21 从分子料理逐渐黑暗
00:44:20 厨房里的灵魂酱料
00:53:25 Fusion cuisine
00:56:57 给奇怪的菜取名
01:00:06 奇怪的餐饮体验
01:06:06 选取美食餐厅的标准
01:14:28 自己的第一道菜
01:22:24 美食节目和动漫
01:34:31 结尾
相关链接:(在原文网址中可以查看链接)
蒜泥白切肉
Soylent
仰望星空派
舒芙蕾
分子食物
金城武泡面法
可丽饼(法国煎饼果子)
品屋茶馆(楼下茶馆:火锅/烤串鸡尾酒)
Noma餐厅(哥本哈根)
窑鸡
Val 的厨房启蒙《中餐速成》
食戟之灵
料理仙姬
深夜食堂
孤独的美食家
美食作家王刚
中华小当家
雨前羽街的小当家料理实验性研究报告
核众食堂
老广的味道
音乐:大黑摩季-空,太田美知彦 - 万里の长城,太田美知彦 - 妖艶 (《中华小当家》)
主chi人:Lavi, Shane, Siri & Val
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关于「一樹闲谈」
其实归根究底,一樹就是我们脑中古怪想法的一个发泄渠道;有时候是几张光怪陆离的照片,有时候是一两篇去到陌生地点的所思所感;而这时候,则是我们想要对自己平日里闲聊的话题进行一个有声的总结。
也许仍然只会是时间不定,但想法来了,便想要记录;「一樹閒談」电台就是在这样的情况下出现了。主题并不局限,摄影、杂志、旅行,甚至是一瓶让我们浮想联翩的香水,都可能成为我们的话题。闲谈,无局限的瞎聊也。
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