科普 |《怎样养猪多赚钱》

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适听人群 

想靠养猪发家致富的人

专业解读人 

猪三哥。湖南农业大学动物科学专业和MBA双料硕士，现任正大集团饲料事业线销售事业部副主任，有多年一线家畜养殖和市场营销推广经验。

你将获得 

● 为什么有人养猪不赚钱？

● 怎样养猪赚钱多？

书中金句 

● 养猪不赚钱的直接原因可分为两个方面，一是技术方面的原因，二是管理方面的原因。

● 养猪的目的是为了赚钱，养猪赚钱的关键是选养优良猪种。

● 猪场建设的首要目的是为猪提供适宜的生活环境，以提高生产水平。

● 饲料是养猪支出最大的项目，饲料成本占总成本的比例：一般猪场为70%以上，个体养猪户达90%以上。

● 猪场饲养母猪的目的是生产仔猪，只有让母猪多产仔、产壮仔，才能使养猪多赚钱。

● 哺乳仔猪培育的基本任务是获得最高的成活率与最大的断奶窝重。

精华笔记 

本书作者张杰英是河北省畜牧兽医研究所所长，中国畜牧兽医学会养猪学分会理事。曾主持重点推广“冀合白猪推广”项目，为现代养猪业的品种推广做出了巨大的贡献。在怎样养猪赚钱这件事上，张英杰有绝对的发言权。

为什么有人养猪不赚钱?

简单来说，就是养猪成本高，投入大，但是产量少，还卖不出好价钱。具体来说呢，有以下这几个原因。

养猪，关键还得看品种。

喂养不科学。

不注重防疫。

不注重搜集市场信息，错过最佳出栏时间。

怎么养猪才能赚钱呢？

第一步，节约成本。

就是要花最少的钱建最适合自己的养猪场。一般来说，猪场设计，要遵循以下几个原则。

（1）猪场的重点是猪，所以要创造最适合猪生长的环境。

（2）猪场的选址也很重要。

（3）在猪场建设和发展规模上，还一定要注意量力而行，先做好、后做大。

要选择高性价比的饲料。

饲料是养猪支出最大的项目。饲料成本可能要占到总成本的70%以上。因此，饲料价格的高低、质量的好坏是决定养猪能否赚钱的关键。

作者的建议是自己动手配置饲料，这样可以在满足猪的营养需求前提下，尽可能多地降低成本，达到最终盈利的目的。

第二步，就是要选择好猪的品种。

必须繁殖能力强，生长速度快，而且瘦肉率高，猪肉品质还要好。

一定要选择适应市场需求的猪种。

要选择适合当地饲养条件的猪种。现在我国主流的生猪品种有：英系猪、美系猪、本地土猪。如果是农村散户，更适合养本地土猪。如果规模化养猪，建议选择英系或者美系品种。

在养猪业，有个公认的养猪公式：效益=（环境+营养+品种）*管理。猪舍和饲料分别对应环境和营养，品种就是选择好的猪种，这些都可以认为是养猪的硬件。具备了好的硬件，我们要效益，就还需要用软件来支撑。管理就是软件，而管理中最重要的就是养殖技术。

第三步，就是拥有科学的养殖技术。在养殖业，技术永远是第一生产力。

就是要让母猪多产仔。多产仔得从购买种猪开始讲。

在具体挑选的时候，要选择毛短而少，皮肤光滑，体型匀称，眼睛明亮而有神，肚子大而结实的母猪。公猪则要挑体型健壮，发育良好的。

对后备母猪的管理，这一点也很关键。

配种成功后，就要做好保胎工作，这样才能保证母猪下的多。

还要做好母猪的攻胎工作。就是指提高小猪出生时的体重。

养猪界有句俗话，说“出生重一两，断奶多一斤，出栏多十斤”。因此，我们不能让小猪“输在了起跑线上”。

到了母猪分娩的时候，要做好准备工作。母猪的怀孕期为110—120天,平均为114天。

有了健康的小猪，接下来我们要做的就是让小猪快快长大，多多长肉。那么这又需要哪些养殖技术呢？作者告诉我们，饲养肉猪主要分为两个阶段，保育阶段和育肥阶段。

保育猪一般是指出生21天之后的断奶仔猪。保育猪就像刚断奶的婴儿一样，生长发育很快，但容易感染疾病，需要精心喂养，不可马虎。

育肥阶段是指猪长到60kg以后的阶段。育肥主要做好三个方面的工作：

（1） 当然是要给猪一个舒适的生活环境。

（2）猪场的防疫工作也不容忽视。

首先，要建立严格的卫生制度。

其次，要改善猪场环境。

再者，提供给猪充足的营养。     

最后，对病猪，无论是普通病还是传染病，都应先隔离出来。

（3）育肥阶段最重要的，当然还是让猪吃的好。

首先是坚持定时饲喂。

其次，喂食要定量。

策划编辑 | 左宓

音频编辑 | 陈子夫

播音 | 秦亚希