Day 3 误食胖：明明还饿着，为什么却胖了？

喜马拉雅的听众朋友，你好，感谢你又打开了我的线上减脂课。

今天是咱们饮食减脂周的第3天，同样，我先把明天的食谱发上来，以方便大家准备。大家可以直接拉到音频下方的文本区，查看我们的定制减肥食谱。

不知你这两天按照食谱来吃是不是适应，可能会感觉这样吃东西稍微有一些麻烦，但我觉得你一定可以认真做下去，对体型有要求的都是有上进心的人，咱们这个减肥方法比起当年高考、上班后每天补英文可容易多了，一两周的时间你就能很好的估算你的食量，后面就会越来越轻松了。

希望你能够很快就可以像营养师一样，能够快速的判断食物的份量了。

饮食很简单，照做就能瘦。

知识课堂 

今天咱们要讲的减脂知识课堂是关于误食胖，什么是误食胖呢？

比如，这两天大家跟着我推荐的食谱吃，有的人效果很好，今天应该已经见到了成效；但有的人效果却很差，甚至体重还长了。这就有可能是误食胖的情况，所以不要着急，科学的减脂不怕体重异常，最怕的是找不到原因。所以这次的减肥，我保证大家遇到的每一个问题都会有明确的解决方法。

减肥路上全是坑，一不小心踩进去，就会让你乱了阵脚，我知道大家以前遇到体重反弹却束手无策的烦躁，所以今天我先来帮你捋一下思路，让我们不再因为体重反弹而焦虑。 

我习惯把食物分成三种：

一种是“生存性食物”，就是你不吃就会影响你的健康，比如我们前两天说的的米饭、酱牛肉就是这一类的食物。

另一种呢叫“享乐型食物”，话说如果你享用了自己最爱的美食，胖几斤也算挺值。

但最让人伤心的是第三种：“误食性食物”，也就是这种食物即满足不了你的生存需求也满足不了你的享乐需求，吃的都是自己不爱吃的，体重却还长了。我还碰到很多减肥者其实嘴巴并不馋，天天都是按佛系养生来吃，却也没比人家胡吃海喝的瘦多少，唉，我都替他胖的冤。

如果出现了这种情况，很大的可能是你误食了，我把这种情况叫做“误食胖”！

我先随便说几个常见的误食种类，你检查一下有没有：健肠胃的乳酸菌饮品、粗纤维的纤麸饼干、提神醒脑的功能饮品、富含维c的橙汁、苹果汁、打着养生旗号解馋的坚果，补血的阿胶、养颜排毒的蜂蜜……

这些都是我们传统观念中很健康很养生的东西，但却各个都是增肥好手，这些食物有些是利用人们有限的养生知识包装而成，有些则属于是在条件匮乏时代的好东西，你想50年前要有罐蜂蜜，那肯定是宝，但在这个时代，就是多余的糖。

我记得在我们训练营的第一天就有人跟我说你让我吃这么多的主食我吃不下啊！还有的说我每天就吃半碗米饭都胖成这样了，还一天让吃一斤米饭，你是不是买大米的？

对啊，都没吃主食怎么就胖了呢？好吧，我来给你算算账。

假设你一天可以吃一斤米饭，也就是500g。

那么你早餐吃两片切片面包，折合120g米饭，你还剩380克米饭。

上午上班时间呢，你吃了一只拳头大小的苹果，折合100g米饭，你还剩280克米饭。

午餐后为了帮助消化，喝一瓶乳酸菌饮料，折合250g米饭，你还剩30克。

下午下班前同事给了你一根香蕉，折合150g米饭，至此，你已经超了120g米饭，超出的米饭就会转化为脂肪。

瞧，这还是一口米饭都没吃呢，而且基本都是佛系养生食品，你还超了120g。更重要的是，这些东西吃到肚子里根本觉不到什么。

所以我们给大家的那些主食都是精心挑选的，要说减肥时最好的主食，我最推荐的还是米饭，因为同等的主食需求下，吃米饭是可以吃的最多的，米饭不管是从饱腹感、饱腹时长还是便捷度、接受度等等都有很大的优势。

下面我就用减肥时最实惠的米饭和各种容易误食的食物做对比，大家一看就明白减肥路上坑多深了，在今天，我为你鸣个冤， 你们都是“误食胖”

好了，现在请你音频下方的文本区，听着我的语音看着图，我先来看看折合半斤米饭的大户，也就是如果你吃了这其中任何一个，就可以顶掉250g米饭。

我们再来看看常吃的水果

果汁就更了不得了，你吃一个苹果一般就不再吃了，但你喝果汁一下喝掉两个苹果，那真跟玩一样。所以你不但损失了水果中的纤维，还多喝进了一倍的糖。

小零食

葡萄干一勺=65g米饭

话梅5颗=120g米饭

地瓜干5根=110g米饭

一天三餐，问大家哪一餐能最有保障吃的最健康，估计大家都会选早餐吧，有一张我们客户发来的早餐，两根香蕉几片面包一瓶奶，大家猜猜这折合多少米饭？整整一斤！

在这我要特别说一说饼干，饼干最早因为其重量轻、能量高而常见于航海或战争中，现在饼干为迎合口感，又添加了更多的脂肪和糖，这就使看起来很小的一片饼干，蕴含着巨大的能量。我为大家列举了几种常见饼干：

热量最低的苏打饼干，5片=60g米饭，但因为饼干的制作过程还需要加入油+5g 脂肪；5片曲奇=170g米饭+26克脂肪。

其中还有一个饼干界误食率排名第一的：那就是纤麸饼干，大家的第一反应应该是纤夫饼干觉得特健康吧？富含粗纤维，且标榜不额外添加糖。但要说真正的麦麸，大家可以回去问问我们的父辈，真吃过这东西的人想起来都害怕。粗粮对现代人来说已经是难以下咽了，但饼干制品对于粗粮的加工却有着天然的优势，那就是可以放大量的油烤制，油烤过的纤维就变的酥脆可口，我猜这样的方法烤树叶应该都挺好吃的。所以仅仅5片纤夫饼干，就相当于110克米饭外加12.5克脂肪（相当于一汤匙多的花生油）。

对于减肥的人，最大的悲哀就是每天吃着不爱吃的，还胖了3斤，这就是我要说的另外一种误食情况：将就着吃。有时明明这个东西不爱吃，你还是吃了。

你有没有硬着头皮吃下去的外卖？有没有怕放坏多吃的剩菜？在这里我给大家的建议是：碰到不爱吃且没有营养的，果断扔掉，甚至连嘴里嚼的那口也吐掉，我就是这么干的。

这其实不是浪费，反而是节省，你明明不爱吃，明知没有营养，明知热量高，明明知道吃了对身体不好，还给吃下去，图啥？当然，我不得不说，有些人点外卖确实因为有点小懒，其实做一餐健康的食物用不了30分钟，比你等外卖的时间短多了，少刷一会手机就能换一个健康而漂亮的形体，所以千万别将就，将就的餐饮透支的不止你现在的形体还有你未来的健康和。

如果非要超标，也要超在自己最爱吃的东西上。我赞同爱吃的美食一定要吃，失去了最爱的美食，人生就失去了一半的乐趣。但怎样确定什么才是你最爱吃的美食呢？

我这有个特别好的办法，那就是把自己吃的饱饱的，你再问问自己还想吃什么？在你最饱的时候还想吃的东西，那就是你真爱的食物了。锁定了你最爱的食物，如果你实在嘴巴馋了，就把热量用在这上面吧。在我们的饮食计划中，每周都会有一次开放日，等开放日时，我来教大家怎么吃自己最想吃的食物。

记得，即便是超标了，也要超在自己最爱吃的东西上。

今天咱们内容比较多啊，我想在今天就把常见的一些错误给说一说，这样咱们后面的时间就会尽量减少犯错的成本。

另外咱们再说一说蜂蜜、阿胶这类的补品，这些传统概念中被赋予养生、排毒、养颜的佳品，真的有这么好的功效吗？其实蜂蜜中80%都是糖，另外还有10%左右的水，而所谓的营养物质不过是不超过1%的矿物质和维生素。

另外，蜂蜜也并没有通便的功能，所谓的通便只是有些人果糖不耐受的表现，通俗来讲就是肠胃不适应蜂蜜拉肚子了。

所以从营养成分的角度看，蜂蜜是一种热量高、营养高度单一的食品，而同样得到热量高、营养高度单一这种评价的食物就是方便面！

阿胶就更不用说了，卫计委公益热线早就定性为冰糖水煮驴皮，好吧，我们如果总结一下，你会发现在物质匮乏的时代流传下来的营养品，大都与糖与脂肪有关，大概都是因为那个基础营养太缺乏吧。

所以我开篇就说在饭都吃不饱的年代，人们饿的头都抬不起来，蜂蜜、阿胶中含有吸收快速且浓度高的糖，喝完那自然是满面红光精神焕发了！但现在，你捡垃圾箱都能吃成胖子的，所以这些就没必要再吃了。

关于误食的问题实在太多了，我捡着重要的终于讲完了，

如果你好好执行了我给的饮食建议，你的体重应该有规律的下降了，明天我们就会讲一讲体重下降曲线，你来看看你体重减少是否达标了呢？

最后叮嘱大家一点，有些人这样吃几天之后可能会觉的嘴巴里空空的，虽然并不饿，但却总想吃点什么，这是正常的，不要担心。如果你根据我推荐的饮食方案来吃，这种空唠唠的情况大约一周的时间就会减缓，你会重新回到对食材本身的味觉中，很多人说这些年黄瓜没有黄瓜的味道了，鸡蛋没有小时候香了，其实是因为我们的味觉已经被各种调味料强刺激的不敏感了。随着健康清淡的饮食，你的味觉会再次敏感，多多享受食材天然的味道，才是值得炫耀的精英生活。

购买课程后，请添加 教务长vx号：liuzhenlong1983 ，留言“不饿不累轻松瘦”， 加入训练营，享受专属服务。

第四天食谱 

备注：男女食材内容一致，但食量根据性别有所区别。